珍小姐的小小天地

Hot7 新鐵板料理 (蘆洲家樂福店)

電話:(02)2855-9643

地址:新北市三重區五華街282號4樓

營業時間: 午間：11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
                   晚間：17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

備註: 附設停車場滿300停一小時/ 10%服務費

用餐時間: 2015.05.23

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hot7屬於王品旗下低價位的品牌

這次算是二訪了

第一次是和朋友在板橋文化店

那時候生意也是紅紅火火

我大概前一個月打電話訂才訂的到

而且我那時訂的還是平日耶平日~~

這次適逢老弟生日

訂位也是只剩下一個下午一點半的奇特時間

就帶著全家一起來吃位於蘆洲家樂福的這家

但地址明明是在三重阿

不懂為何叫做蘆洲家樂福

因為位於家樂福裡面

所以有提供停車位

滿三百可免費停一小時

店門雖然看起來小小的

但其實裡頭很深

大約可容納四五十個位子

有分為看師傅表演區和獨立座位區

價位也很便宜

290+一成服務費

有七道菜唷~

氣氛也不差

接下來就送上飲品啦~

左邊是 蕎麥決明子茶(熱)  右邊是 仙草冰鑽

決明子茶喝起來就像熱炒店的那種麥仔茶啦~

仙草冰鑽就是冰沙

不過我覺得有點太甜啦~

第二道是 海藻鮮蔬沙拉

其實我很少吃到海菜會跟美生菜和在一起

再淋上酸酸的油醋汁 清爽又開胃

接下來的湯品因為我們人數眾多

就一人點一款就可以全部都吃到~

和風牛筋清湯

湯頭很清澈不會濁濁的

整鍋湯也燉了很久

裡頭蔬菜的味道都擴散到湯裡

牛筋一入口就化掉了

而且他的牛肉塊約莫有五六塊耶~

如此大手筆 這道湯品著實讓珍小姐大愛呀!!!

銀杏牛蒡雞湯

湯頭甜度沒有牛肉湯這麼鮮甜

但是牛蒡香和軟嫩的雞肉融合把精華釋放在湯裡

感覺好養生呀~

黃瓜魚丸湯

前兩份湯品太驚艷

這道吃起來就覺得稍嫌普通

再來就是主菜啦~

香煎櫻桃鴨腿

吃起來比牛肉有嚼勁

也比牛肉更鮮甜

我覺得與其沾胡椒鹽或是旁邊的醬汁

不如直接單吃 更能吃出櫻桃鴨的甜味

讓我忍不住一口接一口

鍋燒壽喜牛

銅盤裡的牛肉軟嫩不會太老

再加上肉有稍微醃過

和洋蔥一起烹煮

帶點洋蔥的植物香和蔬菜甜

這道完全有正中我娘的紅心

嫩煎豚五花

豬肉不會因為全熟而煎得太硬

一口吃下豚五花

沒有太多的油脂和瘦肉

一切都拿捏得剛剛好

照燒黃金雞腿

這道是我那兩個不能吃牛的弟妹

共同推薦的一道

雞皮煎得酥酥脆脆

底下的雞肉卻超 級 嫩!!

加上照燒醬吃起來不會太鹹又不搶戲~

香蒜炙燒牛排

這道的炙燒牛比起壽喜牛吃起來就比較硬

一定要他上一口牛肉 一口旁邊的炸蒜片

平衡了蒜頭的乾和牛肉的肉汁

冬蝦蒸飯+漬物

蒸飯吃起來沒什麼味道

可能因為要配著主餐吃

怕搶過了主餐的風味

旁邊的漬物是牛蒡絲

吃起來普普通通

還有一道清炒鮮蔬忘記拍了

但就是一般在鐵板料理店吃到的炒青菜

最後一道 甜點 銅鑼燒

今天吃的是芋頭口味~

珍小姐的最愛啦~~

餅皮是師傅現場現做的

所以要趁熱吃

熱熱的芋頭搭上熱熱的餅皮甜而不膩

好好食呀~~

送上一張三巨頭合體照

這次剛好人多可以吃到各款料理

珍小姐個人推薦櫻桃鴨腿和照燒雞腿~

還有牛筋清湯不可不點

現在想到都想來喝一碗了

推薦給大家囉~

六月份真的超級忙錄啦~

整個讓珍小姐難以有空停下來好好寫食記

還有一篇驚人料理還沒分享給大家呢